Khoa học Một số cách nhận biết và phân biệt mật ong thật hay giả

Thảo luận trong 'Độc đáo' bắt đầu bởi matongrungnthoney, 5 Tháng tư 2016.

  1. matongrungnthoney Thành Viên Mới

    Hiên nay trên thị trường do sự đa dạng về chủng loại cũng như các thành phần phụ gia, hương liệu được thêm vào làm cho người tiêu dùng rất hoang mang nếu lựa phải các loại mật ong rừng giả kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Để tránh mua phải mật ong giả hay mật bị pha trộn ( cả sữa ong chúa tươi cũng rất nhiều hàng giả), người dùng cần phải có một vốn kiến thức nhất định để đánh giá chính xác chất lượng của mật ong.

    Một số cách nhận biết và phân biệt mật ong thật hay giả - 117582

    Dưới đây là một số mẹo phân biệt mật ong thật hay giả

    Cách 1: Vặn kín nút chai mật ong để trong 3 ngày, nếu là mật phấn thì sau đó mật sẽ lên men, tạo gá như nước ngọt khi mở chai mật sẽ có bọt trào ra ngoài. Nếu là mật tốt để trong vài năm sẽ bị hao hụt còn mật giả thì không bị hao. Lấy một phần mật ong, 2 phần nước cơm, 4 phần cồn 95%, đem khuấy đều lên, đậy lại để trong một ngày đêm. Nếu có chất tạp lắng xuống thì đó không phải mật ong tinh khiết, tạp chất lắng càng nhiều chất lượng càng kém.


    Cách 2: Nhận biết mật ong thật giả bằng trứng gà

    Mật ong nguyên chất có tính nóng có khả năng làm chin lòng đỏ trứng gà còn mật giả thì không. Đây là cách nhận biết khá đơn giản với một số bước:

    1 – Chuẩn bị nguyên liệu gồm một lòng đỏ trứng gà và mật ong cần thử.

    2- Đập trứng ra một cái bát, tách riêng và loại bỏ lòng trắng chỉ giữ lại lòng đỏ.

    3- Sau đó từ từ đổ mật ong muốn thử lên lòng đỏ trứng sao cho mật phủ hết bề mặt lòng đỏ của trứng, rồi quan sát sẽ thất lòng đỏ trứng dần thay đổi màu sắc và bị cô đặc lại.

    4- Để nguyên bát trứng mật ong trong khoảng thời gian từ 6 đến 8 tiếng ta sẽ thu được kết quả như hình thì chứng minh đó là mật ong thật còn nếu không là mật ong giả.

    Cách 3: Lấy một phần mật ong và 5 phần nước quấy đều rồi đậy lại, để một ngày, nếu không thấy có chất lắng xuống thì đó là mật ong tốt.
    Chủ đề tương tự
  2. Sogogi

    Sogogi Thành Viên Mới

    Cái này hay, dùng mật ong nhiều nhưng cũng chẳng bao giờ để ý là thật hay giả

Chia sẻ trang này

Quan tâm nhiều
Giờ này có nên mua iphone X không?
Giờ này có nên mua iphone X không?
bởi Nhung.chả, 15 Tháng chín 2018 lúc 16:59
Chuyển đổi 11 số thành 10 số
Chuyển đổi 11 số thành 10 số
bởi miumuhuong, 18 Tháng chín 2018 lúc 12:01
Chuyển đổi 11 số sang 10 số.
Chuyển đổi 11 số sang 10 số.
bởi Tuấn Anh19, 18 Tháng chín 2018 lúc 16:24