Kinh doanh cuối tuần: Câu chuyện khởi nghiệp cafe-sinh-viên

Thảo luận trong 'Chuyện trò' bắt đầu bởi EvilSuperBear, 14 Tháng mười 2013.

  1. Xin lỗi các bạn vì bài viết này không được xuất bản cuối tuần vừa qua. Dù vậy, mình sẽ cố gắng bù đắp lại bằng một nội dung khởi nghiệp rất thực trong tuần này: Cafe của sinh viên. Ngoài ra, chủ nhân của câu chuyện cũng chia sẻ thêm cho bạn những kinh nghiệm để duy trì một cuộc sống mà không cần đến công sở 8 tiếng mỗi ngày......

    Đối tượng tiếp xúc ngày hôm nay của Kinh doanh cuối tuầnNguyễn Thị Vân Anh - một bạn gái năng động và cá tính. Khác với những bạn bè khác đã tốt nghiệp đại học, Vân Anh bươn chải từ năm 20 tuổi. Trải qua nhiều sự nghiệp, nhiều vai trò khác nhau - Vân Anhn đã cho thấy sự chín chẳn trước tuổi 23 của mình

    Kinh doanh cuối tuần: Câu chuyện khởi nghiệp cafe-sinh-viên - 2780

    1. Chào Vân Anh, bạn có thể tự giới thiệu về mình không?

    Chào bạn, mình là Vân Anh. Mình tốt nghiệp ĐH Kinh Tế TPHCM năm 2012. Mình chuyên môn về mảng digital marketing.

    2. Theo thông tin CN5S có được, bạn đã từng kinh doanh qua mô hình cafe sinh viên?

    Đúng vậy, mình đã từng làm cafe cho sinh viên. Mình và 1 nhóm bạn 3 người nữa. Đó là một kỷ niệm khá thú vị...

    Kinh doanh cuối tuần: Câu chuyện khởi nghiệp cafe-sinh-viên - 2781
    Một góc Ghế Gỗ - cafe cô chủ nhỏ

    3. Tại sao mô hình này lại sụp đổ? Không phải dịch vụ ăn uống có lời tốt hay sao?

    Kinh doanh lĩnh vực ăn uống có mức lợi nhuận tốt, mình thừa nhận. Mình chỉ mất dưới 30 triệu set up mô hình kinh doanh cafe của mình thôi. Mình có xem bài viết kinh doanh cỏ nhân tạo lần trước của CN5S. Và mình cũng gặp trường hợp tương tự: vấn đề kinh doanh không hiệu quả dẫn đến rã nhóm....

    Nhưng khác với bạn Liêm, nhóm mình rất đoàn kết. Vấn đề nằm ở chỗ kinh doanh thực sự không hiệu quả. Kinh doanh không hiệu quả làm cả nhóm nản chí và đi đến quyết định đóng cửa...Dù mình vẫn có tiền vốn để nuôi quán qua những công việc làm freelancer (nhân viên tự do).

    Bên cạnh đó còn là áp lực về gia đình. Bạn không thể hiểu được cảm giác bị gia đình làm khó dễ vì không có một công việc ổn định đâu...

    Kinh doanh cuối tuần: Câu chuyện khởi nghiệp cafe-sinh-viên - 2782

    4. Mình hiểu là bạn từng làm Freelancer, mình cũng vậy. Và áp lực lĩnh vực này cho sinh viên mới ra trường là rất lớn. Nhưng tại sao không cố vượt qua?

    Vấn đề nằm ở 1 chữ tiếng Anh: partnership. Đối tác, cộng sự, anh em...là những điều mà mình chưa có được trong kinh doanh. Những người bạn chung nhóm phụ thuộc vào vai trò lãnh đạo của mình quá nhiều mà thiếu đi chính kiến của họ.

    Có lẽ là ngay từ khi bắt đầu kinh doanh, mình đã xem nhẹ vai trò của từng thành viên. Cứ nghĩ góp công, góp sức là đủ. Vì vậy, trong giai đoạn mình về quê để xem xét một hình thức kinh doanh khác (cũng thuộc lĩnh vực dịch vụ ăn - uống) thì team của mình cũng bị dao động trong khi làm cafe. Doanh thu thấp, hiệu ứng nhanh nản của sinh viên lại bộc lộ....

    Mình có tự bỏ tiền ra sửa quán. Nhưng sau bao ngày dồn nén, cuối cùng các partner của mình cũng nổ ra một trận cãi nhau to và mém nữa...đánh nhau luôn (cười)

    Sau chuyện này, mình ngẫm ra 1 điều mà chắc bạn cũng đồng ý: đừng bao giờ mời bạn bè kinh doanh

    5. Bạn kinh doanh dựa trên đam mê ư?

    Nói chuyện đam mê thật là khó khă quá. Sinh viên có đam mê, nhưng không có tiền thì cũng vậy. Mình không phải là người có đầu óc làm startup rung chuyển thế giới như người khác. Mình chỉ tập trung vào 1 niềm vui nhỏ là yêu thích một không khí của cafe Việt mà thôi. Còn lại là xoay quanh tiền, tiền, tiền và tiền....

    6. Có vẻ hơi...khắc nghiệt?

    Đây cũng là lời nhắn nhủ của mình đến những bạn kinh doanh hoặc mới đi làm: Mỗi người đều có giá trị riêng của mình. Đừng mơ mộng, sau 3 tháng bạn không kiếm ra giá trị tiền bạc, vật chất cho đồng sự và doanh nghiệp - bạn sẽ gặp vấn đề nghiêm trọng.

    7. Lại quay về chủ đề khởi nghiệp, vậy bạn có lời khuyên gì không?

    Mình không thành công. Và mình tìm ra 1 điểm: mình có leadership, nhưng mình thiếu 1 người partner, cộng sự thật sự. khi chiến đấu đơn độc, hoặc là bạn rất giỏi, hoặc là bạn phải có đoàn thể giỏi, đoàn kết. Như bộ phim "300 người lính" khá nổi tiếng của năm 2006.

    8. Dự định của bạn trong tương lai?

    Cơ hội đến, mình sẽ nắm lấy.
    Khởi nghiệp không vội được đâu. Làm quá nhanh thì lại vướng phải nhân tố con người nữa mà thôi.

    9. Bạn nghĩ sao về cuộc sống của mình?

    Mình mệt mỏi nhiều - bạn cũng biết. Mình cũng khó khăn vì gia đình không trợ giúp. Nhưng mình yêu cuộc sống như vậy, đó là cánh chim tự do, làm mọi điều mình muốn.

    10. Bạn có muốn khuyên các bạn trẻ cũng dấn thân sớm ngay từ giảng đường, qua công việc freelancer?

    Xin được không ý kiến phần này....

    @Cám ơn Vân Anh vì buổi trò chuyện ngắn ngủi mà thú vị. Suy cho cùng, có siêu anh hùng nào không cần vây cánh trợ giúp. Batman cần Robin, Người Sắt cần nàng thư ký Pepper Potts xinh đẹp. Chuyện khởi nghiệp sinh viên không khó, nhưng cần những cái đầu hiểu nhau, sáng suốt để cùng vượt qua khó khăn....Xin hẹn gặp lại các bạn trong kỳ sau, với chuyên đề về freelancer - from zero to hero!
    Chủ đề tương tự

Chia sẻ trang này

Quan tâm nhiều