10 nơi có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á

Thảo luận trong 'Chuyện trò' bắt đầu bởi sonke1312, 3 Tháng mười 2013.

  1. Bangkok, Đài Bắc, Seoul hay Hà Nội không chỉ sở hữu nền văn hóa đặc trưng mà còn có các món ăn đường phố có sức hút đặc biệt lớn với du khách.
    Bangkok, Thái Lan

    Bangkok là nơi bạn có thể tìm vô số món ăn ngon, hợp khẩu vị ngay trên đường phố mà không cần bước chân vào bất cứ nhà hàng nào. Ẩm thực đường phố Bangkok là một phần không thể thiếu trong nét văn hóa của xứ sở chùa Vàng và những món ăn bạn bắt gặp trên hè phố đều có hương vị hấp dẫn khó chối từ. Văn hóa ẩm thực đường phố đã hình thành cho người Thái thói quen ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày.

    10 nơi có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á - 1359
    Phở xào pad see ew được bán rất nhiều trên đường phố ở thủ đô Bangkok. Ảnh: chow.com​

    Các món ăn đường phố ở Bangkok nhiều và đa dạng tới nỗi nhiều khi bạn không biết nên thử những gì, từ mỳ chiên, kem dừa cho tới các món tráng miệng hoa quả nhiệt đới. Một số gợi ý mà bạn không nên bỏ qua: phở xào (pad see ew), gỏi đu đủ (som tam), thịt xiên nướng (moo ping), mỳ cay (boat noodles), cơm chiên (khao pad poo), thịt lợn phơi khô (moo dad diew), mỳ lên men (kanom jeen), trà lạnh (cha yen), xôi xoài (khao niew ma muang) và bánh dừa (khanom krok).

    Penang, Malaysia

    Penang là một trong những thành phố ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới. Những món ăn đường phố chính là điểm hấp dẫn nhất thu hút du khách đến với thành phố này. Các món ăn ở Penang là sự hòa quyện các hương vị đặc trưng của Ấn Độ, Trung Quốc và Mã Lai. Dạo bước trên khắp các đường phố ở Penang, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quầy bán hàng rong hay những cửa hàng cafe nhỏ với rất nhiều món ăn đặc trưng.

    10 nơi có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á - 1360
    Mỳ Assam Laksa nức tiếng ở Penang. Ảnh: Malaysia.com

    Những món ăn nên thử: mỳ Assam laksa, mỳ Hokkien mee, mỳ xào khô Wonton mee, cà ri Nasi kandar, gỏi Rojak, thịt chiên Lor bak, cà ri Curry mee, hủ tiếu xào khô Char kway teow, tiết Koay chiap, kem Kacang.

    Đài Bắc, Đài Loan

    Những con phố ở Đài Bắc tràn ngập các cửa hàng ven đường bày bán các món mỳ thơm phức hay bánh bao hấp nóng hổi. Đặc biệt vào buổi tối, khu chợ đêm bán rất nhiều quần áo hay đồ dùng gia đình với giá rẻ, nhưng lý do lớn nhất để người dân địa phương cũng như du khách kéo tới đây chính là sức hấp dẫn của những món ăn ngon. Phần lớn các món ăn đường phố ở Đài Bắc đều có nguồn gốc từ Trung Quốc đại lục, nhưng người dân Đài Loan đã chế biến khác đi một chút cho hợp khẩu vị và mang đặc trưng riêng.

    10 nơi có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á - 1361
    Đậu phụ thối Đài Loan. Ảnh: taiwanfoodculture.net
    Các món ăn nên thử: bánh bao (sheng jian bao), đậu phụ thối (chou doufu), bún hàu (oa misua), bánh bao thịt lợn (gua bao), bánh nướng tiêu đen (hujiao bing), súp thịt bò cay (niu rou mian), món tráng miệng Douhua, thịt viên Ba wan, bánh mỳ dẹp (cong you bing) và xúc xích (da chang bao xiao chang).

    Fukouka, Nhật Bản

    Nhật Bản nổi tiếng với nền ẩm thực tinh túy, phong phú, trong đó, có một thành phố đặc biệt được biết đến với các món ăn đường phố là Fukouka, nằm ở bờ biển phía bắc Kyushu với hơn 150 quầy bán hàng vỉa hè gọi là yatai.

    Các yatai có quy mô như một nhà hàng nhỏ với các món ăn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ. Yatai bắt đầu mở cửa từ tầm chiều tối trở đi và các thực khách khi tới đây sẽ có cơ hội thưởng thức rượu sake và shochu cùng với các đặc sản của vùng Fukouka. Du khách có thể nhìn thấy các yatai ở bất kỳ đâu trên đường phố Fukouka nhưng tập trung nhiều nhất là ở phía nam đảo Nakasu và gần trạm tàu điện Tenjin.

    10 nơi có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á - 1362
    Món mỳ ramen Tonkotsu béo ngậy trứ danh ở Fukouka.​

    Các món ăn nổi tiếng: mỳ ramen Tonkotsu, Mentaiko, Hakata gyoza, Yakitori, Tempura, Motsunabe, Iwashi mentaiko, mỳ ramen Yaki, thịt gà tsukune và thịt muối maki.

    Hà Nội, Việt Nam

    Thủ đô Hà Nội chính là nơi sản sinh ra nhiều món ăn tinh túy của ẩm thực Việt Nam như phở hay bún chả và nơi đây cũng được du khách bình chọn là một trong những thành phố ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới. Du khách có thể tìm thấy các món ăn nổi tiếng Hà Nội ngay trên những vỉa hè, đặc biệt khu phố cổ được ví như một thiên đường ăn uống thực sự.

    10 nơi có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á - 1363
    Bún chả mang phong vị ẩm thực Hà thành. Ảnh: monngonblog.blogspot.com

    Những món ăn không thể bỏ qua: bún chả, phở, bún riêu, chân gà nướng, xôi, cafe đá, nem cua bể, cháo cá, bánh cuốn và mực nướng.
    Chủ đề tương tự
    map u thích bài này.
  2. map u

    map u Thành Viên Mới

    đói quá đói quá đói bụng quá >< thèmmmm hic @@
  3. Cac-bon

    Cac-bon Thành Viên Mới

    chưa ăn cơm nhìn thèm quá :(

Chia sẻ trang này